S’oups is een soep gemaakt van groenten die er minder perfect uitzien en dus normaal gezien niet op jouw eettafel belanden. Om deze groenten niet uit de boot te laten vallen, helpt Lidl ze uit de nood door ze te verwerken tot heerlijke soep.

Het concept van S’oups ontstond dankzij een nauwe samenwerking met de groenteleverancier van Lidl, Groep Verduyn, waarbij we samen aan de slag gingen met de reststromen van het bedrijf: groenten die net niet perfect zijn om te verkopen in de supermarkt.Het produceren van de soep zelf wordt gerealiseerd door PurAgro, die deel uitmaakt van Groep Verduyn.

In al onze winkels bieden wij 'Good Taste Zero Waste'-pakketten aan. Klanten kunnen tegen lage prijzen verse groenten, fruit, vlees, vis en zuivelproducten kopen die dezelfde dag nog houdbaar zijn. Een groot deel van de opbrengst van deze pakketten gaat naar de Belgische Federatie van Voedselbanken.

Gaat een product toch over de vervaldatum en kan deze niet meer geconsumeerd worden? Dan nog beland deze niet zomaar in de vuilbak. Onze medewerkers verzamelen al het organisch afval in een biobox. De inhoud van deze biobox wordt nadien verwerkt tot biogas. In 2022 konden we hiermee maar liefst 757 gezinnen van elektriciteit voorzien. Straf!