Lidl zet zich al jaren in voor een duurzame eierproductie. We bieden gecertificeerde eieren aan en ondersteunen keurmerkorganisaties zoals het Beter Leven-keurmerk en de biologische landbouw.
Beter Leven
Ons vers varkensvlees heeft altijd minimaal één ster van het Beter Leven-keurmerk. Dit keurmerk garandeert dat de dieren in betere omstandigheden hebben geleefd. We beschouwen dit niveau als een minimum en zullen de standaarden in de komende jaren verder verhogen.
Milieubewuste eieren van Kipster
In al onze winkels vind je eieren van Kipster. Kipster produceert de meest milieubewuste eieren ter wereld. Door zelf energie op te wekken met zonnepanelen en in te zetten op circulair voer uit reststromen van voedselproducties houdt het bedrijf hun voetafdruk zo laag mogelijk. De CO2 die ondanks deze maatregelen nog wordt uitgestoten, wordt volledig gecompenseerd. Daarnaast leggen de kippen van Kipster witte eieren. De CO2-voetafdruk van witte eieren is 5% lager dan hun bruine variant. De werking van Kipster wordt door officiële instanties gecontroleerd en gecertificeerd.
Dierenwelzijn
Op de boerderij van Kipster krijgen de kippen ruimte om rond te scharrelen in een bosrijke omgeving, met veel daglicht en buitenlucht:
Het natuurlijk gedrag van de kippen wordt bevorderd via de aanwezigheid van:
- Pikstenen voor het dagelijks onderhoud van de snavels.
- Hooibalen die functioneren als speelgoed om verveling tegen te gaan.
- Stofbaden voor de persoonlijke hygiëne van de kippen.
- Klimstokken waardoor de kippen kunnen rondfladderen.
De kippen van Kipster worden enkel opgetild wanneer dit echt nodig is. Wanneer oudere kippen plaats maken voor de nieuwe generatie, worden ze voorzichtig bij de borst en vleugels opgetild om stress en pijn te vermijden. De kippen worden nooit ondersteboven aan de poten of per twee opgetild.
Duurzame impact
Vriendelijk voor het klimaat:
25% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen is afkomstig uit de landbouw. De Kipster boerderij maakt gebruik van een volière-systeem dat een minimum aan fijnstof verspreidt. Voordat de lucht naar buiten gaat, wordt nog eens 75% van de CO2-uitstoot opgevangen met een luchtwasser. Kipster gaat voortdurend op zoek naar mogelijkheden om nog meer fijnstof te reduceren zonder in te boeten aan het welzijn van de kippen.
Tegen voedselverspilling:
1/3 van al het voedsel bestemd voor mensen, wordt weggegooid of niet opgegeten. Kipster zet deze overschotten in als voedsel voor de kippen. De kippen worden o.a. gevoerd met reststromen uit onze bakkerijen. Op deze manier voorkomen we verspilling én hoeft goede landbouwgrond niet ingezet worden voor de productie van diervoeder.
Eerlijk handelen:
Vele boeren hebben het zwaar. Kipster streeft naar goede werkomstandigheden en compensatie voor al hun boeren.
Wil je meer weten over Kipster? Lees meer op www.kipster.nl.
Leeswijzer
Alle eieren die bij Lidl verkocht worden, hebben volgens de wet een 'eicode'. Met deze code kan de klant zien uit welk land het ei komt en welk houderijsysteem is gebruikt.