Binnen het Supplier Engagement Program (SEP) ondersteunt Lidl sinds 2020 zijn leveranciers om hun CO₂-voetafdruk stapsgewijs te verminderen. Ondanks deze gerichte inspanningen vindt circa 90% van onze totale CO₂-emissies plaats in de toeleveringsketen. Dit inzicht leidde tot de ontwikkeling van het project 'Koolstofboeren'.
Het project in het kort? Over een periode van vijf jaar worden vijftien geselecteerde landbouwers intensief begeleid naar een milieubewustere bedrijfsvoering en het toepassen van emissiearmere landbouwmethoden. Dat gebeurt door:
- hen te informeren en te motiveren over klimaatvriendelijkere technieken
- hen praktisch te ondersteunen bij concrete maatregelen op het terrein
- actieve mogelijkheden te creëren voor kennisdeling en het uitwisselen van ervaringen tussen de deelnemende landbouwers.
Dit project heeft als doel om de inspanningen en technische mogelijkheden van de landbouwsector voor een milieubewustere bedrijfsvoering beter bekend te maken bij een breder publiek.
Waarom Koolstofboeren?
Met het project 'Koolstofboeren' (carbon farming) dragen we gericht bij aan het binden en opslaan van broeikasgassen binnen onze toeleveringsketen. Niet alleen bomen, maar ook gewassen, planten en grassen halen van nature CO₂ uit de atmosfeer en leggen dit vast in de bodem. Door deze natuurlijke opslag te stimuleren, helpen we de uitstoot van broeikasgassen binnen onze agrarische keten gericht te verlagen.
Doel van het project
Over een periode van vijf jaar (2021-2026) begeleiden en ondersteunen we vijftien geselecteerde Belgische landbouwers – zowel akkerbouwers als veetelers – bij de overstap naar emissiearmere en milieubewustere landbouwmethoden.
Dit gebeurt via gerichte maatregelen die de koolstofopbouw in de bodem bevorderen, de uitstoot van broeikasgassen (zoals CO₂ en N₂O) verminderen, de bodemkwaliteit verhogen en de landbouwers een verantwoorde economische stimulans bieden. De deelnemende boeren ontvangen hiervoor een vergoeding en kunnen de opgebouwde, onafhankelijk gecertificeerde CO₂-certificaten ("carbon credits") beschikbaar stellen conform erkende internationale standaarden.
Concrete maatregelen in de praktijk
Om tot een gerichte reductie van emissies in onze keten te komen, passen de landbouwers onder andere de volgende technieken toe:
- Het bedekt houden van de grond door het telen van groenbemesters en vanggewassen.
- Minimale bodembewerking om de bodemstructuur te sparen en het voortijdig vrijkomen van opgeslagen koolstof te voorkomen.
- Diversificatie van gewassen wat bijdraagt aan een gezonde bodembiologie.
Daarnaast wordt voor elk deelnemend agrarisch bedrijf een nauwkeurige CO₂- en N₂O-boekhouding opgesteld en leren de landbouwers wetenschappelijk onderbouwde methoden om koolstof langdurig in de bodem vast te houden.
