Dans le cadre du Supplier Engagement Program (SEP), Lidl accompagne ses fournisseurs depuis 2020 afin de réduire progressivement leur empreinte CO2. Malgré ces efforts ciblés, environ 90 % de nos émissions totales de CO2 surviennent dans la chaîne d'approvisionnement. Ce constat a conduit au développement du projet « Agriculteurs carbone ».
Le projet en bref ? Sur une période de cinq ans, quinze agriculteurs sélectionnés bénéficient d'un accompagnement intensif vers une gestion d'exploitation plus respectueuse de l'environnement et l'adoption de méthodes agricoles à plus faibles émissions. Cela se traduit par :
- la sensibilisation et la motivation des agriculteurs aux techniques plus respectueuses du climat,
- un soutien pratique lors de la mise en œuvre de mesures concrètes sur le terrain,
- la création d'opportunités actives de partage de connaissances et d'échanges d'expériences entre les agriculteurs participants.
Ce projet vise à mieux faire connaître auprès du grand public les efforts et les possibilités techniques du secteur agricole en faveur d'une gestion plus écoresponsable.
Pourquoi « Agriculteurs carbone » ?
Grâce au projet « Agriculteurs carbone » (carbon farming), nous contribuons de manière ciblée à la capture et au stockage des gaz à effet de serre au sein de notre chaîne d'approvisionnement. Les arbres ne sont pas les seuls à le faire : les cultures, les plantes et les herbes absorbent elles aussi naturellement le CO2 présent dans l'atmosphère et le fixent dans le sol. En stimulant ce stockage naturel, nous aidons à réduire de manière ciblée les émissions de gaz à effet de serre dans notre chaîne d'approvisionnement agricole.
Objectif du projet
Sur une période de cinq ans (2021-2026), nous accompagnons et soutenons quinze agriculteurs belges sélectionnés – tant des agriculteurs que des éleveurs – dans leur transition vers des méthodes agricoles à plus faibles émissions et plus respectueuses de l'environnement.
Cela se fait par le biais de mesures ciblées qui favorisent l'accumulation de carbone dans le sol, réduisent les émissions de gaz à effet de serre (tels que le CO2 et le N2O), améliorent la qualité des sols et offrent aux agriculteurs un stimulant économique responsable. Les agriculteurs participants reçoivent une indemnisation à cet effet et peuvent mettre à disposition les certificats de CO2 accumulés et certifiés de manière indépendante (« crédits carbone »), conformément à des normes internationales reconnues.
Mesures concrètes sur le terrain
Afin d'obtenir une réduction ciblée des émissions dans notre chaîne, les agriculteurs appliquent notamment les techniques suivantes :
- Maintien d'une couverture végétale permanente du sol grâce à la culture d'engrais verts et de cultures pièges à nitrates ;
- Travail minimal du sol afin de préserver la structure du sol et d'éviter la libération prématurée du carbone stocké ;
- Diversification des cultures, ce qui contribue à la santé biologique des sols.
De plus, une comptabilité précise du CO2 et du N2O est établie pour chaque exploitation agricole participante, et les agriculteurs apprennent des méthodes scientifiquement fondées pour séquestrer durablement le carbone dans le sol.
