Respecter la biodiversité - Nos actions chez Lidl

Des actions ciblées en faveur de la biodiversité et de la préservation de la nature

Chez Lidl, nous nous engageons activement en faveur de la préservation de la biodiversité par des mesures concrètes sur le terrain de nos magasins et au sein de nos chaînes d'approvisionnement. Pour nos fruits et légumes frais, nous appliquons une norme relative aux résidus de produits phytosanitaires jusqu'à trois fois plus stricte que les normes LMR légales. De plus, nous limitons notre consommation d'eau dans nos centres logistiques grâce à une détection ciblée des fuites et nous végétalisons nos propres sites commerciaux avec des plantes indigènes et des bassins de rétention d'eau de pluie.

Pourquoi la biodiversité est-elle importante ?

La biodiversité est la base de notre système alimentaire. Une riche variété de plantes, d'animaux et d'écosystèmes sains nous garantit de pouvoir continuer à proposer un assortiment de qualité à l'avenir. La nature étant sous pression à l'échelle mondiale, Lidl prend ses responsabilités en plaçant la biodiversité au cœur de sa stratégie RSE et de ses chaînes d'approvisionnement.

Nos priorités en bref

1/ Des normes plus strictes pour les produits phytosanitaires

Chez Lidl, nous appliquons pour les fruits et légumes frais des normes de qualité internes plus strictes que ce qu'impose la loi. Pour les résidus de produits phytosanitaires, nous appliquons des critères jusqu'à trois fois plus stricts que les normes MRL légales, afin de limiter de manière ciblée la présence de résidus sur nos produits.

Pour nos fruits et légumes frais, nous appliquons une norme de qualité interne pour les résidus de produits phytosanitaires fixée à un tiers maximum de la limite maximale de résidus autorisée par la loi.

En Belgique, des laboratoires indépendants analysent nos fruits et légumes frais sur 631 substances différentes, avec une précision de 0,001 mg/kg.

Nous soutenons nos producteurs dans l'utilisation d'alternatives naturelles, telles que la rotation des cultures, les variétés résistantes et le recours à des prédateurs naturels (comme les coccinelles), afin de limiter de manière ciblée l'usage de produits phytosanitaires chimiques.

2/ Gestion intelligente de l'eau dans nos activités

L'eau est essentielle au maintien de la biodiversité, mais elle se fait de plus en plus rare. Afin de limiter le gaspillage d'eau de manière ciblée, Lidl mise sur des applications concrètes telles que la détection automatisée des fuites et les compteurs d'eau intelligents au sein de nos centres de distribution et de nos magasins.

Détection automatisée des fuites

Nous équipons progressivement nos magasins d'un système de surveillance numérique qui suit la consommation d'eau en temps réel. En cas de consommation anormale ou de fuite, le système déclenche automatiquement une alerte.

Impact concret d'une gestion intelligente de l'eau

3/ La nature sur nos propres sites

Nos magasins et centres de distribution font partie intégrante du paysage local. Là où cela est possible, nous aménageons progressivement les espaces extérieurs de nos sites de manière écologique, en intégrant des plantations indigènes, des bassins de récupération d'eau de pluie et des abris pour la faune et la flore locales.

Pour les nouveaux projets, nous choisissons, dans la mesure du possible, des plantes et des arbres indigènes qui contribuent de manière ciblée à la biodiversité locale.

Sur les terrains de nos magasins et de nos centres de distribution, nous aménageons, lorsque cela est possible, des oueds (noues) et des bassins de rétention qui recueillent l'eau de pluie et permettent son infiltration lente dans le sol. Cela aide à lutter de manière ciblée contre la sécheresse tout en créant un micro-habitat pour les amphibiens et les insectes.

En choisissant une gestion écologique et sans pesticides des espaces verts autour de nos magasins et centres de distribution, nous offrons de la nourriture et un abri à la faune et la flore locales.

Nos objectifs pour notre chaîne d’approvisionnement

Renforcer de manière ciblée notre chaîne d'approvisionnement au moyen de certifications officiellement reconnues par des tiers indépendants (telles que Fairtrade, Rainforest Alliance, EU Organic et FSC) figure parmi nos priorités.

Nous nous engageons pour un approvisionnement zéro déforestation de nos matières premières critiques pour les produits alimentaires (telles que le soja, le cacao et le café). Notre objectif est de passer progressivement à un approvisionnement à 100 % via des normes de certification officiellement reconnues (telles que Rainforest Alliance, Fairtrade et EU Organic).

GLOBALG.A.P. est la norme internationale pour les bonnes pratiques agricoles. Cette certification garantit que le producteur applique des méthodes agricoles responsables, en apportant une attention particulière notamment à la gestion des sols, à la protection des cultures et au bien-être des collaborateurs.

Actuellement, nous proposons plus de 150 produits biologiques. Nous travaillons à l'élargissement progressif de cette gamme biologique.

Nos produits biologiques sont reconnaissables au label bio officiel de l'UE. Ce label garantit le respect des normes strictes de l'UE en matière d'agriculture biologique, notamment l'interdiction des produits phytosanitaires synthétiques et des engrais chimiques, ainsi que le respect des cycles naturels.