Bewuste voeding

Lidl, le premier choix pour une alimentation responsable

Avec plus de 300 magasins en Belgique et au Luxembourg, nous accueillons chaque jour de nombreux clients. Nos plus de 2 500 produits constituent une part importante de leur alimentation quotidienne. En tant que chaîne de supermarchés, nous faisons partie de l'approvisionnement alimentaire de base et prenons notre responsabilité pour accompagner nos clients dans des choix nutritionnels équilibrés et éclairés.

Nous structurons notre stratégie d'assortiment sur la base des travaux scientifiques du Planetary Health Diet. Conformément à ce cadre, nous visons une extension progressive et continue de notre offre de produits d'origine végétale (tels que les sources de protéines végétales, les céréales complètes, les fruits et légumes).

De plus, nous nous engageons en faveur d'une transparence maximale en offrant une lisibilité sur la répartition entre protéines animales et végétales pour l'ensemble des catégories alimentaires dans nos 31 pays.

Nos clients conservent bien entendu leur totale liberté de choix. Grâce à un assortiment varié et transparent, nous souhaitons rendre les choix équilibrés et respectueux de l'environnement aussi simples et accessibles que possible.

Plantbased food

Protéines végétales et animales (l'écart protéique)

Depuis 2022, Lidl calcule « l'écart protéique » : le ratio entre les ventes de protéines végétales et animales au sein de son assortiment. Afin d'encourager une alimentation variée et équilibrée, Lidl Belgique a pour objectif d'augmenter progressivement la part des sources de protéines végétales (telles que les légumineuses, les fruits à coque, les graines et les alternatives végétaliennes aux produits carnés, d'œufs et de poisson).

Afin d'offrir une transparence maximale à ses clients et parties prenantes, Lidl Belgique publie annuellement depuis 2024 les chiffres actualisés de son écart protéique dans son rapport RSE. Nos objectifs à long terme pour la transition protéique reposent sur un plan de mise en œuvre vérifié.

De plus, Lidl définit des exigences concrètes en matière de bien-être animal pour l'approvisionnement de sa gamme de viandes. Nous collaborons avec des partenaires certifiés pour renforcer progressivement les normes de bien-être animal dans notre chaîne d'approvisionnement au-delà des exigences légales minimales.

Whole grains

Produits complets et nos objectifs d'assortiment

Les produits complets sont naturellement riches en fibres alimentaires. Ces fibres contribuent au fonctionnement normal du transit intestinal et s'inscrivent dans une alimentation variée et équilibrée. C'est pourquoi nous élargissons progressivement notre offre des produits complets.

Vegetables

Fruits et légumes

L'assortiment de fruits et légumes frais constitue un pilier essentiel de notre stratégie RSE pour une alimentation variée et responsable. Lidl s'engage au quotidien à offrir à ses clients un large choix de fruits et légumes frais, rendant ainsi les choix nutritionnels équilibrés accessibles à tous.
 

Nos mesures pour une offre variée et équilibrée

Chez Lidl, nous accompagnons nos clients dans la prise de décisions nutritionnelles éclairées. Une alimentation variée et équilibrée contribue à la santé et aide à réduire l'impact environnemental de notre chaîne alimentaire. Chez Lidl, nous rendons ces choix simples et abordables.

Afin d'accompagner au mieux nos clients, nous élargissons progressivement notre assortiment en intégrant davantage de sources de protéines végétales, de produits complets ainsi que de fruits et légumes frais. Nos objectifs d'assortiment reposent sur un plan de reformulation vérifié.

Dès aujourd'hui, nous proposons une large gamme de produits de marque propre certifiés (tels que Bio, Fairtrade et Nutri-Score A/B) qui garantissent une information transparente et facilitent des achats responsables.

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