Ensemble avec le WWF, notre objectif est de rendre le cacao de nos chaînes d’approvisionnement entièrement traçable. Pour ce faire, nous accroissons progressivement à 100 % la proportion de cacao certifié de manière indépendante dans nos produits de marque propre. Les normes minimales que nous exigeons à cet effet sont le label biologique européen (EU-Bio), Rainforest Alliance ou Fairtrade.
Depuis 2016, nous utilisons exclusivement du cacao certifié à 100 % de manière indépendante pour nos marques propres. Depuis 2022, le cacao contenu dans nos tablettes de chocolat est également certifié indépendamment.
Fairtrade
Le label Fairtrade est synonyme de meilleures conditions de travail et de vie pour les petits producteurs et les travailleurs d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Plus de 1,6 million d'agriculteurs des pays en développement - hommes et femmes - bénéficient d'un prix minimum stable pour leurs produits, d'une prime de commerce équitable pour les projets communautaires et de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Le label promeut également des structures organisationnelles démocratiques, la protection de l'environnement et des conditions de travail sûres.
Ingrédients Fairtrade
Outre le label Fairtrade pour les produits, nous utilisons également le label Fairtrade pour les matières premières pour les ingrédients issus du commerce équitable dans les produits composites. Ce label fait référence à un ingrédient cultivé et commercialisé équitablement, tel que le cacao, le sucre, le jus de fruit, le thé ou le coton. Seul l'ingrédient mentionné sur l'étiquette du produit mélangé est certifié Fairtrade dans les mêmes conditions que l'étiquette du produit Fairtrade.
Rainforest Alliance
Ce label identifie les produits ou ingrédients provenant d'exploitations agricoles certifiées par Rainforest Alliance. Cela signifie que l'origine des matières premières répond aux directives strictes de la norme d'agriculture durable de Rainforest Alliance. Celles-ci protègent la faune, les sols, les océans et les rivières, et améliorent les conditions de vie des travailleurs, de leurs familles et des communautés locales.
Logo biologique
Le logo biologique est un label européen officiel indiquant qu'un produit a été fabriqué selon les règles strictes de l'agriculture biologique. Cela signifie qu'aucun engrais artificiel, pesticide ou organisme génétiquement modifié (OGM) n'a été utilisé pour la culture. Il fixe également des normes élevées en matière de bien-être animal et de durabilité de la production.
Lidl applique le principe du 'Living Wage'
Lidl applique le principe du salaire minimum vital à l'ensemble de son assortiment de tablettes de chocolat de ses marques propres. Cette initiative conjointe de Lidl et Fairtrade a été lancée en mars 2026 en Belgique, aux Pays-Bas, au Luxembourg, en Allemagne et en Autriche. Cet engagement est valable pour cinq ans et reste inchangé malgré les fluctuations du marché mondial. Les clients bénéficient des mêmes produits de haute qualité aux mêmes prix bas et soutiennent automatiquement un revenu équitable pour les producteurs de cacao.