Pour le poisson et les fruits de mer, nous souhaitons mieux connaître l'origine de chaque produit et renforcer encore notre transparence. C'est pourquoi nous choisissons délibérément des labels reconnus et fiables tels que MSC (pour la pêche sauvage certifiée), ASC (pour l'aquaculture responsable), Bio, BAP 4-Star et GLOBALG.A.P. Cela s'applique à l'ensemble des produits à base de poisson et de fruits de mer de nos propres marques dans tous les pays participant au partenariat avec le WWF.
Notre objectif est qu'en février 2028, l'ensemble du poisson et des fruits de mer que nous vendons provienne de sources évaluées comme « recommandées » ou « acceptables » par le WWF. Pour y parvenir, l'emballage doit comporter des informations claires sur le pays d'origine, l'espèce de poisson ainsi que le mode de pêche ou d'élevage, soutenues par une chaîne d'approvisionnement que nous pouvons traquer et contrôler de bout en bout.
MSC
Le Marine Stewardship Council (MSC) est une organisation internationale indépendante à but non lucratif qui se consacre à la gestion durable de la pêche et à la protection de l'environnement marin. Seules les pêcheries qui répondent à des critères scientifiques stricts sont autorisées à porter le label MSC.
Ce label garantit:
- que les stocks surexploités ne sont pas pêchés
- un impact minimal sur les autres espèces de poissons et les fonds marins
- que toutes les activités sont soumises à une réglementation et à un contrôle stricts
ASC
L'Aquaculture Stewardship Council (ASC), une ONG indépendante fondée par le WWF en 2010, gère des normes mondiales pour une aquaculture responsable. Les fermes labellisées ASC font l'objet d'une évaluation indépendante et doivent respecter des normes strictes en matière de qualité de l'eau, d'approvisionnement alimentaire, de prévention des maladies, de bien-être des animaux, de traitement équitable des travailleurs et de bonnes relations avec les communautés locales.
Le label ASC est synonyme de poisson, de fruits de mer produits dans le respect des personnes et de l'environnement.
GGN
Le label GGN est synonyme pour des produits certifiés, responsables et transparents. Le label confirme que les produits ont été cultivés selon des pratiques agricoles certifiées couvrant la sécurité alimentaire, la durabilité, la protection de l'environnement, le bien-être des animaux, la responsabilité sociale et la transparence dans la chaîne d'approvisionnement. Le label GGN ne s'applique qu'aux produits cultivés et non à l'élevage sauvage.
Le label GGN est basé sur les normes internationales GLOBALG.A.P. relatives aux pratiques agricoles responsables. En outre, la transparence est au cœur du label GGN. Le label est accompagné d'un numéro d'identification à 13 chiffres qui permet de retracer le produit acheté.