Le terme « produits laitiers » désigne les produits fabriqués à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Chez Lidl, la plupart des produits laitiers sont fabriqués à partir de lait pasteurisé. Certains produits sont encore fabriqués avec du lait cru. Si c'est le cas, cela est clairement indiqué sur l'emballage.

Alternatives à base de plantes

Chez Lidl, nous proposons une large gamme d'alternatives végétales aux produits laitiers. Nous avons par exemple du lait végétal à base de soja, d'amandes et d'avoine, et des yaourts végétaux à base de soja ou de lait de coco.

Notre objectif est de porter la part des produits laitiers alternatifs à 10 % d'ici à 2030. Avec notre gamme de produits à base de plantes, Vemondo, nous rendons un mode de vie durable accessible à tous. Depuis mai 2024, les prix de nos produits Vemondo sont égaux à ceux de leurs équivalents d'origine animale. Cela nous permet d'inviter nos clients à essayer des alternatives à base de plantes sans que le prix ne soit un obstacle.

Nous avons été le premier détaillant belge à établir le rapport entre les sources de protéines animales et végétales selon la méthode du WWF. Désormais, nous contrôlons ce ratio chaque année et communiquons nos progrès.